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每年初農曆的正月十五,就是元宵節俗稱小過年,到了這天習俗是吃元宵,不過由於台灣多數人還是習慣吃湯圓,來看看順妹做的特色湯圓吧!!

元宵節除了賞花燈之外,吃湯圓也是元宵節重要的習俗之一喔!

今天的文化教育課就來上元宵節搓湯圓

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 材料:糯米粉

糯米粉一部分用熱開水燙後、揉過再加入剩下部分

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加入食用色素,單色或配色

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開始塑形,做自己的作品湯圓。

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順妹自己DIY很多不同的形狀,做成三角形、圓形、甜甜圈、包春捲、雨傘等

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再下鍋煮熟後加糖水,順妹說好吃極了!!

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